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不焯水不放油不熬糖的红烧肉

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不焯水不放油不熬糖的红烧肉的做法步骤图

好的黄油+去腥神器
简简单单就可以做出晶莹透亮的红烧肉

用料

冰糖	适量
小排或五花肉	适量
黄酒	没过肉的量
生抽	适量
老抽	适量

不焯水不放油不熬糖的红烧肉的做法

去血水沥干水份直接放入锅内煸至出油
沥掉锅内油，捞出肉锅内倒入黄酒量没过肉
再倒入生抽一勺老抽一勺半（一斤肉的比例）
再倒入肉盖上锅盖大火中途加适量冰糖
快收汁时滴两三滴木姜子提香（没有可不加）
完成

标签: #红烧肉 #不熬 #不焯 #放油

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/d03w5l.html

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