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不焯水不放油的家庭版红烧五花肉

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不焯水不放油的家庭版红烧五花肉的做法步骤图

其实也算是凑巧而已，送长辈的～😀

用料

五花肉	750克
姜	五片
冰糖	10克
八角	2个
香叶	2片
老抽	平时家用版一勺
料酒	绍兴花雕酒50克
酱油	生抽家庭版2勺
葱	1根（最后就是色彩而已）

不焯水不放油的家庭版红烧五花肉的做法

家庭版红烧肉，口感软糯，不油腻
最后完成

小贴士

其实很简单，洗净肉肉，用纸巾吸干水分，起火烧过有次序的放入肉肉，两边稍微煎微黄色，依次倒入花雕酒，生抽，老抽，冰糖，加入开水满过肉肉，先大火烧开后转为小火炖40分钟左右，最后大火收汁（第一次发，前几步操作没有拍照，哈哈😄）

标签: #红烧 #家庭版 #五花肉 #不焯 #放油

本文链接：https://www.jiayaoba.com/meishipengren/hongshao/g6eqlx.html

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