不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡
洋芋这个东东，怎么做怎么好吃，除非你不爱吃，反正我们也吃不烦！😆😆今天这个是没有任何酱料的炸洋芋，纯辣椒面的，下次再做一个酱料版的😝😝
用料
| 土豆 | 3个 |
| 新鲜豆皮 | 1张 |
| 香肠 | 2-3根 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 蘸水辣椒面 | 1-2勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 大蒜 | 4-6瓣 |
不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法
土豆去皮洗干净，切块
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第2张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第2张")
小葱、香菜切碎
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第3张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第3张")
大蒜搅碎
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第4张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第4张")
火腿肠切斜片，不能用金锣牌的，因为里面有肉粒下油炸会炸毛，只能选双汇牌的😂你也可以不用放火腿肠，个人喜好
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第5张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第5张")
新鲜豆皮切小块
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第6张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第6张")
锅中放入适量菜籽油，烧热后先炸火腿肠
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第7张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第7张")
再炸洋芋（我喜欢吃生脆的，如果喜欢吃焦黄的就先炸洋芋，再炸其他）
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第8张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第8张")
再炸豆皮（不用炸太干，要不然有点硬，因为本身这种豆皮就薄）
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第9张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第9张")
炸好后的都放入大碗中备用
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第10张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第10张")
锅中剩少许油，下大蒜翻炒至金黄色后，倒入炸好的土豆、豆皮等
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第11张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第11张")
加入蘸水辣椒面（因为不是很咸，如果你们的蘸水辣椒面咸味足就不需要再加食盐了）再放点食盐、鸡精、熟芝麻翻炒均匀…
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第12张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第12张")
最后放入香菜、小葱继续翻炒均匀出锅即可
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第13张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第13张")
喜欢辣的可以多放点辣椒面，不喜欢辣就少放或者不放，放椒盐即可……
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第14张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第14张")
一盘好吃的炸洋芋就做好啦……懒得吃饭就来一盘炸洋芋甩起🤣🤣🤣
![不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第15张]( "不想吃饭🤪就来一盘香辣版“炸洋芋”🤡的做法步骤图 第15张")
小贴士
其实炸洋芋做成酱料版的更好吃，可以放折耳根在里面，香喷喷！下次做一道酱料版滴😘
