牛丸炒乌冬面
每次给孩子做饭是一件挺烧脑的事儿,今天周日,没出去买菜,为什么呢?因为孩子说他不知道想吃什么?我看看冰箱,将里面的食材问了一个遍,最后这熊孩子要吃乌冬面。本想简单的做个阳春面,结果家里居然没有葱了!!看看仅有的食材:洋葱,牛丸,干脆做炒的吧!
用料
乌冬面1 | 包 |
姜3 | 片 |
洋葱半 | 个 |
牛丸 5 颗 | |
生抽 1 勺 | |
白糖 少许 | |
黑胡椒少许 | |
香油 少许 |
牛丸炒乌冬面的做法
👆原材料如上图
牛丸用水煮至9分熟,切成4瓣。乌冬面用水煮1分钟,控水待用。
1.锅里倒入少许香油,将姜片煎香,
2.放入切好的洋葱,炒出味,
3.淋入生抽,撒上白糖,翻炒后倒少许水,
4.乌冬面倒入锅里,翻炒,
5.用研磨器撒上黑胡椒后,继续翻炒约1分钟后即可出锅装盘。照理出锅后再撒点黑胡椒粉即可享用美味了,却不想研磨器突然坏了,蹦出了很多黑胡椒,让美味的乌冬面有点辣了!好在没太影响心情,孩子吃的也很开心,下次小心一点好了!