榆钱窝窝头（简单好吃）

用料  

榆钱窝窝头（简单好吃）的做法  

1. 榆钱去蒂洗干净，一定多洗几遍。然后用手攥去多余水分。

2. 里面放一个鸡蛋和盐。

3. 面粉和玉米面1:1，和小苏打，因为榆钱去掉多余水，还会有残留的，加上盐以后还会杀出一点水，所以不用再放水了，直接加面揉在一起就可以了。（面粉慢慢加，不要一下加多，觉得沾手有水分就在慢慢加面和玉米面）

4. 用手弄成窝头形状。

5. 里面弄个洞洞

6. 冷水下锅蒸，大火18分中就行。

7. 蒸熟了，味道太香了。

8. 在抹上点蒜汁（蒜汁和醋调和，也可以加一点辣椒油）更香。

小贴士

做法很简单，