小美红糖凉粉
火锅店里的凉粉自己做,红糖水也可以用奶茶替换,冰冰凉凉,解腻,解辣,花生碎,腰果碎,果仁碎,各色干果随意放。
用料
凉粉 | 20克 |
水 | 1000克 |
红糖 | 100克 |
水 | 100克 |
小美红糖凉粉的做法
我用的这个白凉粉
把白凉粉和水放入主锅,8分钟,100度,速度1
烹饪完毕,即刻倒入擦干的容器,待冷却到常温后,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。
红糖➕水放入入洗干净的主锅,8分钟ma,速度1,记得盖上两杯盖
倒入碗中冷却。
将冷藏好的冰粉,用刀切块,盛入碗中,浇上常温的红糖水,果仁碎,白芝麻等,爽滑Q!
照相机来一张,还原最初的美。。。
小贴士
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