今天才突然意识到精华是蒜水。所以说做面不能偷懒。(=_=)
用料
简热干面的做法
煮面。加一次冷水,再煮沸就捞面起来。过冷水(不过也行),加一点食用油拌一下防粘。芝麻酱放入碗,加生抽老抽醋胡椒粉蒜水等搅拌均匀。拌面。(蒜水用蒜泥,泡几分钟就行)在我看来此菜精华是蒜水!!!!!我不吃葱,大家爱吃随意。腌萝卜酸豇豆之类的也是。
吃面吧。
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