热干面的正宗食谱

🤗太想吃热干面啦！正好妈妈腌制的酸豆角也好啦！自己在家做起来，零失误，非常方便！🤗希望有机会可以去武汉吃一碗地地道道的热干面！用料碱水面适量芝麻酱1勺凉白开（调麻酱用）适量生抽1勺老抽半勺白糖小半勺葱花适量蒜末适量酸豆......

逛市场，突然发现售卖鲜面条的那家店有自制的碱水挂面，觉得很好奇，也是第一次见，买了一包回来，正好可以做热干面。最喜欢逛菜市场，里面什么都有卖的，很多见过没见过的都可以让眼睛长到见识，这不，今天还真长见识了～没有太复杂的食......

用料芝麻酱勺面克香油勺萝卜根油克家里就能吃到的美味热干面的做法大火烧开水放入面条捞出备用趁热倒入少量食用油，润滑。拌匀后冷却即可，加入芝麻酱，萝卜丁等即可得到美味热干面。吃不完还可以冷藏明天吃......

热干面是咱湖北特色美食，碱水面过水拌油后，淋上芝麻酱辣油等配料拌匀，配上一份蛋酒豆腐脑豆浆或排骨藕汤，是独树一帜的特色口味，每晨街头早餐店都弥漫着一股芝麻酱香味，勾的馋虫无数，还会在炉子边配上排骨藕汤或鸡汤，不喜欢太......

大学里花了两年才接受的热干面现在竟然自己要做着吃。太醉了用料碱面一块钱芝麻酱两勺榨菜若干热干面（山寨自己吃版）的做法水烧开，放碱面。多多捞捞，不然碱面会坨在一起另拿碗，放入两勺芝麻酱，加点水，拌匀。多少可根据个人爱......

闽南人喜欢着湖北的面湖北的鱼。自从去了趟湖北旅游就爱上这里的热干面和武昌鱼……用料热干面1包葱1根黄瓜1根热干面速成版的做法烧一锅水，青葱、黄瓜洗净；青葱切末、黄瓜取一段切丝备用；水开后面下去煮约几分钟不记得，......

用料面条450克绿豆芽250克红油榨菜少许酸豆角少许克肉酱根据个人老干妈根据个人葱花少许炸花生米碎少许胡椒粉1勺盐3克白糖1勺老抽1勺生抽3勺麻油1勺芝麻酱3勺绝味热干面的做法把买来的面条分装在三个碗里满满地一大......

用料热干面一人份葱花克醋一勺榨菜一勺生抽两勺辣椒油一勺花生米一勺耗油一勺香菜一根不放麻酱的葱油热干面的做法葱花，香菜，榨菜，辣椒油，可以忽略那瓶芝麻酱，喜欢的后面也可以放的，大碗里的葱是炸葱油用的锅里倒适量的油加......

想去武汉看樱花🌸，想去武汉过早吃热干面和豆皮。但是疫情期间，还是先自己做一碗热干面解解馋吧😌用料【食材】面条150克酸豆角10克花生米10克葱1根【调料】芝麻酱3勺酱油2勺麻油1勺辣椒油2勺蚝油1勺白糖1勺陈醋1勺🍜🍜......

用料料汁生抽：老抽：醋2：1：1蒜水糖、白胡椒粉极少量提味芝麻酱香油/辣椒油调稀葱花香菜花生（坚果）碎丰俭由人白菜腐乳咸鲜（广和、王致和腐乳可能也不错）高配万能肉末猪牛复合肉馅75g老姜3片切末老抽甜面酱半瓷匙白胡椒粉半茶匙......

疫情期间孩子们爱上面食，给他们聊起武汉的热干面，告诉他们，热干面就代表着武汉，于是他们俩对这碗面特别执着，解封后看课件，看视频课学习做尽可能最好的热干面给他们，快手好吃，喜欢的亲可以试试。用料芝麻酱3勺面300克（碱水面，湿......

说到武汉过早的品种，那是一个月都可以不重样，很多外地的朋友，了解武汉就是从武汉过早的一碗热干面开始，热干面也是很多武汉人过早的首选，武汉人对它的感情已无需多言，它不仅仅是一种早餐更是一种情怀。今天就跟大家分享下武......

大学五年是在武汉度过的，再加上先生是武汉人，所以对武汉有着特殊的情感！“过早”在当地老百姓心中尤为重要，一碗淋着麻酱的碱水面，是武汉人开启一天的“闹钟”。热干面在武汉的江湖地位可见一斑。用料芝麻酱2勺酸豆角两勺......

今天是街边小吃的第二支视频——热干面。其实热干面跟懒人拌面有点像，做一份只花十分钟。要问有多好吃，差不多就是我能吃三碗不带停的程度。“重点就是芝麻酱！”我一位武汉朋友曾振振有词的对我说，“酱绝对不能稠！也不能干......

哎~很想家了，不知原因就是很想。。。。看到超市里很像热干面那种碱面的形状的面条就买了点，除了长得像口感其他的都不像做着吃点吧，味道还凑合~用料面条100g芝麻酱75g醋适量橄榄油适量盐适量老抽适量红油一勺宿舍版-热干......

颜色漂亮，味道漂亮的一道美食！用料面条热干面、鲜面条都可以胡萝卜1根小白菜3颗洋葱半个葱1根姜2片蒜2瓣辣椒3个盐糖生抽老抽十三香耗油炒面炒热干面的做法买来的热干面煮到8分熟捞出来散开放凉胡萝卜擦丝洋葱切丝小白......

湖北人，早餐，没有不吃热干面的～我的记忆中标配就是二两热干面～加酒酿汤～有滋有味有温度用料芝麻酱2-3勺萝卜干碎1勺生抽1勺葱花少许香油1勺老抽1勺醋少许辣椒油（可不放少许胡椒粉（可不放少许碱水面2两最爱儿时热干面的做法碱......

热干面是武汉人的过早必备。它的做法简单利索：提前用开水把碱面煮熟，拌上小磨香油，在案板上摊凉备用；临吃时用沸水烫热，捞入碗中，拌以芝麻酱、醋、辣油，撒上葱花、萝卜丁、酸豆角等各种菜码，捧在手里边走边吃。本食谱参考了Am......

一个热情姐姐给了一把武汉当地产的碱面和非常香滑的芝麻酱。所以有了这碗面，不过很多调味料靠自己感觉，喜欢咸一点就酱油多一些，喜欢酸一点就醋加多一点。没法给出实际的量哈用料碱面（干）100g芝麻酱适量麻油适量萝卜干少许......

因为在减脂期不能放肆的吃面食碳水所以自己开动脑筋做了一些自己喜欢吃的面类创新吃法可以让减肥不那么痛苦。pb2的脱脂花生酱既香浓又不油，是我回购无数次的。用料脱脂花生酱3勺魔芋结1盒葱花适量味事达酱油2勺青椒红......

热干面，是武汉人最爱的早餐。“过早”一碗热干面，一天才有好心情。自己做热干面，更健康，也美味哟！用料碱面250g色拉油少许芝麻酱按个人口味添加盐胡椒辣椒油解乡愁，过早热干面的做法碱面放在锅中煮，水开之后，倒入碱面，再次水开......

在武汉上学四年后回北方最想念的莫过于湖北的热干面，淘宝上买过类似方便面样子的感觉也不好吃，离家近的地方只有六乃喜的热干面我和家里那口子觉得还可以，当然，武汉的味道毕业这么多年大概已经忘记，味道或许也只是一种回忆......

奶香十足，创意十足用料热干面1袋马苏里拉芝士适量奶香国际热干面（5min料理）的做法煮面把水控干。因为要下锅炒，干一点以水和油碰到飞溅出来。锅里放一点油防止粘锅。将热干面调料下入迅速翻炒。将马苏里拉芝士下入，翻炒均......

武汉传统早餐，当地人的挚爱，每年销量可绕地球好几个圈。出国在外吃不到，只能自己动手。用料碱水面芝麻酱酌量葱一根酱油2-3勺咸菜2勺香油2勺卤水2-3勺黑胡椒适量零失败，武汉热干面的做法芝麻酱分次加温水调匀，浓稠度可根据......

用料鸡蛋5个小葱1根盐黑胡椒牛肉热干面挂面黄瓜芝麻酱2勺酱油1勺豪华版厚蛋烧牛肉热干面的做法鸡蛋打散加盐黑胡椒。放入煎锅，剪好一层卷起来，再倒蛋液卷起来，重复操作。同上，直至蛋液用完。放凉后切段第一次做，不太熟练。......