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百吃不厌的芹菜猪肉饺子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.15K 次
百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法步骤图

百吃不厌的芹菜猪肉饺子

用料  

饺子皮 100克
猪肉 100克
芹菜 100克
小葱 1根
1瓣
鸡精 1克
五香粉 2克
2克
生抽 5克

百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法  

  1. 准备猪肉末、芹菜梗、和饺子皮共300克 比例为1:1:1

    百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法步骤图 第2张
  2. 小葱切葱花,姜切末,芹菜梗切碎芹菜碎加盐抓匀,挤去水分腌制5分钟

    猪肉末加芹菜、葱花、姜末、盐、生抽、五香粉、鸡精、食用油,沿着一个方向搅匀

    百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法步骤图 第3张
  3. 将拌好的肉馅,包入饺子皮中,沿饺子皮涂抹少量清水,捏紧

    百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法步骤图 第4张
  4. 煮饺子:清水大火烧开,下饺子,煮至浮起,煮熟出锅~(具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见)

    百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法步骤图 第5张
  5. 在调味宝APP上可以对食材重量称重,让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

    百吃不厌的芹菜猪肉饺子的做法步骤图 第6张

小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量,会导致口感有出入,建议使用调味宝智能调味机,调味机可以最大10KG食材称重,让食材与调料的配比精确到克,让你做的每一道菜都堪比大厨)

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