莲藕小丸子

用料  

莲藕小丸子的做法  

1. 猪肉剁剁剁，成肉碎，加入鸡粉、盐、麻油等拌匀（喜欢香菜的可加一点！），再加入淀粉，再拌匀

2. 莲藕切丝，泡水，捞起，与猪肉拌匀

3. 肉泥揉成一个个小丸子

4. 中火，蒸10-15分钟，撒蔥花。
   汤汁多的话可以倒掉一点。

5. 用蚝油、麻油，或者鲍汁打芡，倒在小丸子上，即成。ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ