云南味鳝鱼
从小就喜欢吃鳝鱼，留下做法和大家分享。
用料
| 黄鳝 | 700克 |
| 蒜 | 二大个 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 韭菜 | 100克 |
| 火腿 | 30克 |
| 油炸猪皮 | 3-5小片 |
云南味鳝鱼的做法
备好料
![云南味鳝鱼的做法步骤图，云南味鳝鱼怎么做好吃 第2张]( "云南味鳝鱼的做法步骤图，云南味鳝鱼怎么做好吃 第2张")
鳝鱼多多的
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爆香干辣椒，蒜片，诺邓火腿
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将鳝鱼放进去爆炒
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将炸猪皮提前泡好切块放入锅中加水炖20分钟，再加入韭菜快速拌匀。
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出锅！
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真的很香
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