咸菜猪心

很简易清爽的家常菜

用料  

咸菜猪心的做法  

1. 猪心洗干净，切片，不喜欢白色那部分的可以切除

2. 咸菜洗干净，切丝或切块

3. 热锅， 适量油，旺火，下猪心快速翻炒，七成熟的时候，下咸菜继续爆炒，加一点水，不用下盐，翻几下，上锅，很爽口的咸菜猪心就搞掂！

小贴士

注意不要炒太久，猪心会变老。