用料
猪肉炒咸菜的做法
首先将咸菜清洗然后切小条,清洗猪肉,将肥的和精的分开,再切小片
起锅烘干加入小许花生油然后将肥的放入,中火炸猪油,待到成卷状可盛取。留小量在锅中
再讲精肉放入锅中翻炒,炒制稍微偏黄肉卷,然后将肉盛出
放入咸菜翻炒片刻
再加入精肉翻炒片刻,加入3至4小汤匙开水,再盖上锅盖
最后盛出就可以了
小贴士
不需要加入其他配料,原味才是最美的!
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