吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬
现在超市、专营店跟网购都很方便，这样就使得在家自己煎牛排也不是啥难事，把握住新鲜的食材才更加抗嘛，超市更专营店都有腌制和没有腌制好的半成品，今天我用到的是没有腌制的牛排，拿回来用烤肉酱跟黑胡椒碎腌制10分钟以上就行，再配上点意大利肉酱面跟什蔬，堪比西餐厅哦~~~
用料
| 牛排 | 2块（150克每块） |
| 彩椒，胡萝卜，西兰花 | 适量 |
| 烤肉酱 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法
牛排用烤肉酱，盐,橄榄油跟黑胡椒碎腌制10分钟以上
![吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第2张]( "吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第2张")
彩椒，西兰花，切块备用，胡萝卜洗净用水焯一下，备用
![吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第3张]( "吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第3张")
锅中放黄油，待油6成热时，放入牛排煎两面变色即可！(两面变色基本就6-7分熟,可以适当增加时间哦)
![吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第4张]( "吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第4张")
锅中放黄油，待油5成热是，放入彩椒，西兰花，胡萝卜，加盐调味，煎熟盛出
![吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第5张]( "吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第5张")
摆盘，牛排淋上黑胡椒酱，搞定
![吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第6张]( "吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第6张")
步骤图
![吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第7张]( "吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法步骤图 第7张")
小贴士
在家吃西餐更有感觉,弄瓶红酒,太小资了!记得煎牛排跟煎什蔬都要用黄油,味道绝对不一样!
