秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱

这个酱是不用勾芡的，梨子和洋葱让酱成天然的糊状。光顾吃忘记拍照了，下次补上

用料  

秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱的做法  

1. 小火热锅放黄油，再放入洋葱煸香。

2. 加入少许生抽。再加入红酒和黑椒。改大火5分钟，让酒精味道迅速挥发。

3. 加入煮梨水剩下的一整颗梨肉。此时梨肉十分软烂。用勺子轻轻按压即可捣碎。

4. 加入糖和盐调味。

5. 用料理机把做好的酱汁打成泥状。完成

小贴士

全程不加一滴水