脆皮马蹄糕

脆皮马蹄糕的做法
马蹄粉250，马蹄250，水1500，糖400

用料  

脆皮马蹄糕的做法  

1. 马蹄粉用500克水融化，糖用1000克水煮糖水，烫浆，➕马蹄，蒸40分钟

2. 具体步骤：马蹄洗净去皮后拍碎。
   锅内加水，放白糖烧开，烫搅成糊。
   加马蹄搅匀，再加余下的粉浆搅匀，倒入盆内，大火蒸40分钟，取出沾上芝麻，热油炸熟即可。或者做脆炸马蹄糕

3. 沾蛋液

4. 油炸

5. 起锅