蛋黄流心包

用料  

蛋黄流心包的做法  

1. 温水化糖和酵母粉，然后和面，发酵2小时左右，排气，揉成剂子

2. 黄油软化，放入蛋黄和糖

3. 包好包子，上锅蒸好

4. 流心的哦

小贴士

1.蛋黄很重要，一定要油重才能有流沙心
2.一定要把蛋黄碾碎，搅拌出油，这样比较细腻
3.可能部分重量有点问题，因为我太随意了
4.南方人，不太会包包子，所以很丑