指形点心
制作指导：中途是不能打开炉门，否则点心容易收缩
用料
| 无盐黄油 | 80克 |
| 清水 | 75毫升 |
| 牛奶 | 75毫升 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 全蛋液 | 150克（小鸡蛋大约3个） |
| 巧克力液（用巧克力加热融化） | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
指形点心的做法
将无盐黄油、清水、牛奶、盐、细砂糖放入奶锅里混合，然后小火煮开
将低筋面粉、高筋面粉过筛后，加入步骤1中，继续小火搅拌至不粘锅底，离火
分次加入全蛋液，每加一次都要搅拌均匀
装入裱花袋，在铺有油纸的烤盘上挤成手指状，烤箱提前预热200度10分钟
放入200度的烤箱，中层，上下火烤制20-25分钟（参考值）
烤至金黄色后，出炉待凉
在放凉后的指形点心表面挤上巧克力液
![指形点心的做法步骤图，指形点心怎么做好吃 第2张]( "指形点心的做法步骤图，指形点心怎么做好吃 第2张")
再撒上烤熟的花生碎作装饰即可
![指形点心的做法步骤图，指形点心怎么做好吃 第3张]( "指形点心的做法步骤图，指形点心怎么做好吃 第3张")
小贴士
中途是不能打开炉门，否则点心容易收缩
