樱花粉牛轧糖(媲美任何大牌)
这是一款超简单的糖果,樱花粉色棉花糖,甜奶粉和花生,一口咬下去,满满都是爱。
用料
棉花糖 | 100克 |
熟花生仁 | 45克 |
奶粉 | 50克 |
黄油 | 20克 |
火龙果 | 1个 |
可食用糯米纸 | 1小包 |
牛轧糖糖纸 | 1小包 |
樱花粉牛轧糖(媲美任何大牌)的做法
红心火龙果榨汁备用。我这里加材料都是随心所欲的,想要牛轧糖有颜色可以用可可粉、抹茶粉等。
红心火龙果榨汁备用。
材料准备好,因为等会会没时间拍照。
黄油放入不粘锅中,小火加热至融化。
马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化。
切记一定是小火,否则黄油就焦糊了。
快速搅拌,再倒入奶粉,继续翻拌均匀,再倒入火龙果汁。颜色好看啊,好像樱花色。
出锅,铺在烘焙纸上。按压成型,塞进冰箱。
20分钟后取出,用刀切成方块或长条状即可。
方块要根据糖纸的大小
裹上糯米粉纸。
包上糖纸就OK了。
太有成就感了!牛轧糖还可以有许多口味,发挥你想象吧。
小贴士
今天用最简单的方法,从材料准备到制作成型,只需要五分钟,一天有288个五分钟,有多少都悄然溜走了,今天,我们一起花五分钟,做一份五分钟牛轧糖,可好?PS:牛轧糖还可以有许多口味,发挥你想象吧。