四月中旬,我回家玩了几天。离开家的时候妈妈把妹妹买的走山鸡给我杀好了拿上来,叫我分几次炖着来吃。然后,我做了3+1种炖法。
用料
一只鸡演绎的四种风味的做法
花胶提前一晚泡发好,第二天直接洗干净跟铁棍山药和红枣一起炖就好。
西洋参红枣枸杞跟鸡一起隔水炖一个小时
椰子汁和椰子肉再加一些白开水跟鸡一起炖一个小时
摘几片薄荷叶和少量枸杞跟鸡一起炖半个钟
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