这个菜,承载着乡情。公公婆婆从大老远的老家捎过来的。今天就介绍下鸡蛋炒香椿
用料
抓住春的味道的做法
香椿芽清洗干净控水等待使用
用刀挝碎,装盘
打入鸡蛋,放入适当的盐和鸡精。不需要鸡精的可以不放。
锅里倒少许油,倒入刚刚搅拌好的鸡蛋和香椿,小火翻炒。5分钟左右装盘就可完成
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