小美版五谷五豆
我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡,所以豆类的营养价值也很高。
豆类中的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,能有效地预防心脑血管疾病和控制体重。
今天教大家做的,就是中和了五豆和五谷的五谷五豆健康羹。它对改善便秘、慢性贫血、口腔炎症、口臭、预防心血管疾病都有一定的作用。
用料
燕麦 | 10克 |
黑米 | 10克 |
大米 | 45克 |
小米 | 10克 |
小麦 | 10克 |
黑豆 | 10克 |
黄豆 | 10克 |
红豆 | 10克 |
茨实 | 5克 |
眉豆 | 5克 |
豌豆 | 5克 |
莲子 | 15克 |
小美版五谷五豆的做法
所以食材清洗干净
可以提前浸泡或者不泡,加入800克水以30分钟/100度/小勺煮熟。
最后以3分钟/速度10打磨,再加入400克左右的开水以2分钟37度/速度3混合消泡即可食用!
小贴士
如果想蒸东西就把温度调为V键/速度1⃣️