15分钟速成超好吃的米线
用料
米线 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
生姜 | 3-4小片 |
海带丝 | 适量 |
豆皮切丝 | 适量 |
生菜 | 若干 |
花生 | 适量 |
青小米椒 | 1-2个 |
香菜 | 适量 |
老干妈辣三地丁油辣椒 | 1-2少 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
15分钟速成超好吃的米线的做法
准备好所需食材,可根据自己口味调整。
放适量油,油不要过于热,放入准备好的干辣椒和生姜,翻炒两下,加入2勺老干妈,千万不要炒糊哦,翻炒几下加1.5碗水。
水烧开后放入米线,米线要提前泡4-5小时,米线大概煮1分钟左右。
加入准备好的海带丝,豆皮,金针菇,煮2-3分钟左右,加适量盐和酱油。
关火,放生菜,香菜,青小米椒和花生米,闷1分钟,香喷喷的米线就可以啦!
小贴士
喜欢吃辣或者酸的宝宝可以自己调味。
花生米我用的黄飞红麻辣花生米。
老干妈用的辣三地丁油辣椒。
也可以加些午餐肉,今天忘记加了。