九制陈皮小蕃茄

天气热自己在家做点健康的小零食也是不错的。今天做一款好吃又简单的小零食《九制陈皮小番茄》甜甜的带点酸味，清凉开胃。
小番茄就是我们常说的圣女果，可以做菜，也可当水果吃，还可做成蜜饯。小番茄中的番茄红素是很强的抗氧化剂，能够降低眼睛黄斑的退化，减少色斑沉着。小番茄中含有促进幼儿生长发育的钙，磷，铁等矿物质，还能有效防治小儿佝偻病。
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，陈皮最显著的药效是化痰止咳，是药食同源的宝贵原料之一。

用料  

九制陈皮小蕃茄的做法  

1. 小番茄去蒂洗干净，沥干水备用。

2. 用刀在小番茄上划一刀。

3. 九制陈皮切小块。

4. 利用拇指和食指，轻轻按开小番茄的切口。

5. 塞入切小块的九制陈皮。

6. 依次做完所有小番茄。

7. 放进盘子里好吃的小番茄完成。
   放保鲜盒里，放进冰箱内冷藏2个小时，
   冰冰凉凉更好吃。