早晨元气满满的花生坚果

早晨的满满元气，从简单的花生坚果开始！
      花生果实中的富含锌元素，锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能，促进细胞发育，提高智力。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的通透性，预防心脏病、高血压，防止胆固醇在血管沉淀、堆积而引起动脉硬化，延缓人体过早衰老，抗老化的功能。

用料  

早晨元气满满的花生坚果的做法  

1. 生花生洗净，晾干

2. 锅中放油，花生凉油下锅，小火炸至花生微微变色，捞出控干油

3. 趁热加入少量食盐，搅拌均匀，放凉后，香脆可口的花生就可以上桌啦！

小贴士

1.做好的的花生，与绰水的菠菜搭配，就是可口的果仁菠菜。
2.与黄瓜、黑木耳、葱头搭配，就成了清脆爽口的凉拌小菜。
3.单独食用，也是下酒小菜的不二选择。
4.花生炸至微微变色即可，出锅后，余温还有一个再熟的过程，如果时间稍长，就回火老。