吃不腻的水煮藤椒牛肉

用料  

吃不腻的水煮藤椒牛肉的做法  

1. 牛肉薄片，加入淀粉、蛋清、一点点盐，搅拌上浆，腌制

2. 国内放入少量油，把牛油火锅底料炒香后，加入适量清水，依次放入金针菇、笋片、海带，然后加入浆好的牛肉片划散煮熟后，倒入准备好的盆里

3. 撒入辣椒段、花椒、味好美青花椒、芝麻和蒜泥

4. 用干净锅烧热两勺油，浇在蒜泥、花椒和辣椒上

小贴士

其实可以放入任意你想吃的蔬菜，土豆片、豆腐丝、豆芽、生菜都可以