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Paneer

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Paneer的做法步骤图，怎么做好吃

用料

自制酸奶

500ml

Paneer的做法

酸奶倒入锅中加热并不断搅拌至50～55摄氏度后关火（酸奶中出现结块）
盖上锅盖静置15～30min（有乳清析出）
CheeseCloth铺在碗中将酸奶倒在CheeseCloth上用CheeseCloth包住酸奶挤出多余的乳清
将滤网放在碗上放将酸奶和CheeseCloth放在滤网上在上面放一个重物放入冰箱冷藏室静置30min
取出切块
吃掉

标签: #paneer #好吃

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