肥肉酱肉粒杂酱

我们家不喜欢吃肥肉 但是买的时候肥肉瘦肉一起买的

用料  

肥肉酱肉粒杂酱的做法  

1. 肥肉弄碎（煮了的肉 我觉得煮了好切就煮了）

2. 瘦肉也切成丁  我觉得瘦肉好切一些

3. 生姜大蒜切丁

4. 豆瓣酱

5. 先把肥肉丁干锅煸一下

6. 小米辣炸一下捞出来不要 （我喜欢辣 不喜欢可以不弄）

7. 加菜油生姜大蒜给他炸一下   倒入豆瓣酱

8. 冰糖和盐   （我家豆瓣酱是咸的就没放多少盐)

9. 放入瘦肉丁

10. 最后给他放点鸡精就好了   自己切的肉不是很碎  口口都是肉