豆腐怎么做好吃？

一直以来都觉得豆腐不好吃，原来是自己没有找到正确的烹饪方法呀！
今天跟大家分享关于豆腐的家常做法。

用料  

豆腐怎么做好吃？的做法  

1. 豆腐先切成这种小块的正方形薄片，不要太厚。

2. 沿对角线切成三角形。

3. 放入水中浸泡5分钟，去除豆腥味。

4. 趁浸泡豆腐的时候，洗净青椒，将青椒切成菱形。

5. 泡发木耳，洗净木耳放入碗中备用。将葱切成小段备用。

6. 将豆腐从水中捞出，滤干水后倒入油锅翻炒，至两面金黄盛出备用。

7. 锅中倒油，放葱、青椒、木耳翻炒，两分钟后加入煎好的豆腐块。

8. 倒入一勺生抽（入味）、半勺老抽（调色）、一勺盐、一勺蚝油，再加入半碗水淀粉勾芡，翻炒1分钟后出锅装盘。

9. 美味又简单易做的家常豆腐，值得一试哦！

小贴士

1.切豆腐时尽量切薄一些，这样煎豆腐时才容易熟。
2.泡木耳时，用刚烧开的热水泡5分钟就可以捞出洗净。