江湖爆炒泥鳅，一看就会！

下酒家常小菜，食材和做法都很简单，过程只需10分钟，但美味不止10分哦

用料  

江湖爆炒泥鳅，一看就会！的做法  

1. 最好买杀好的泥鳅，加入一点盐，料酒，腌制10分钟

2. 准备好配料，蒜，辣椒，荞头

3. 先加油热锅，放入泥鳅香煎两面5分钟，再放入蒜，辣椒，荞头，盐，酱油，加大火爆炒5分钟

4. 香喷喷的，骨头都香，大人小孩都爱吃！简单又美味