湖南米粉在家随手版

粉是用在湖南买的粗米粉，要提前一个小时停开始泡软。泡软后滑滑的非常好吃😋
因为家里刚好有用不完的青椒豆角椒就用起来啦～

用料  

湖南米粉在家随手版的做法  

1. 准备好要用的材料

2. 小火把蒜蓉炒至微微金黄

3. 加入切好的各种椒、菇、肌肉碎翻炒

4. 加入盐、蚝油、生抽继续炒熟盛起

5. 豆瓣酱水翻炒加入少许水

6. 加入刚才炒好的材料继续翻炒至均匀沾上红油。这时可以尝试一下味道，根据个人喜好加入少量糖。

7. 泡好的粉放进开水稍微煮软，装到碗里，加入炒好的材料。

8. 加入适量生抽、陈醋就更香啦-～