简单易上手的茄子烧肉

想吃肉了～
来个快手菜
就盒马买了肉和茄瓜
一起778

用料  

简单易上手的茄子烧肉的做法  

1. 把茄子洗了切好 用盐泡一会儿～

2. 我为了方便就先蒸熟五分钟～

3. 盒马买了这一款肉，洗一下

4. 豆瓣酱是这一款，由于没有放水，所以煮这个我没有加盐，不然就太咸了

5. 加蚝油、豆酱、酱油和少许胡椒粉，搅拌腌制一下！os：记得掂量一下会有点咸，最好少一点，开始我没有注意好分量，不过很下饭

6. 爆香蒜蓉和辣椒，放入肉去翻滚下～没有放水哈

7. 感觉肉差不多了 把茄子从蒸锅放入进去翻炒一下就行啦