小面在我的家乡(重庆)是早餐桌上的一道美食,一碗让你垂怜忘返的杂酱面让我吃出了小时候妈妈的味道……
用料
双立人铸铁炒锅~炸酱的做法
用厨师机嘴里变出的肉末(干净且卫生),在配上自己排山倒海法 用中小火翻炒~让肉肉使劲出汗
肉肉出汗的时间 就可以把姜粒准备好
放入灵魂甜面酱、诱人的姜粒、少许料酒➕独家秘诀排山倒海之势~拌它
小贴士
肉肉在出汗之间 一定要中小火,每每用它做干拌面 杂酱面真的是不要太好吃哦
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/5geqnr.html