炸酱的正宗食谱
> 列表超香炸酱
08-20炎炎夏日来碗冰冰的炸酱面真是舒服极了~今天天气热的烦躁,心血来潮做了一大碗,真香*^_^*用料五花肉150黄豆酱500花生50熟芝麻50白糖少许超香炸酱的做法五花肉洗净切成黄豆大小的肉丁,花生用擀面杖砸成花生碎颗粒不用太小......
马小厨炸酱
11-23不愿意做饭的时候,下个面条,挖上一大勺美味的炸酱。用料五花肉豆瓣酱黄瓜汤马小厨炸酱的做法五花肉、黄瓜切丁备用。起锅放底油,煸炒五花肉至出油,加入豆瓣酱小火继续炒。临出锅前,放入黄瓜丁和白糖。翻炒一下,即可出锅。......
山药白菜炸酱混蒸(混搭赛高!)
08-29家里目测有饲养员离京后留下的若干剩菜,走时特意嘱咐山药是好物,必吃!小的谨遵懿~旨~!!但作为一个打扫战场的,懒以及没配菜是个问题(O_O)?配排骨煲汤没排骨,配蓝莓山药没蓝莓……好不容易看到蒸丸子,木有肉馅……-_-||……翻了......
北京炸酱的做法
06-07爱吃炸酱面,刚来这里的时候没有卖六必居,天源,或者王致和的黄酱甜面酱的,所以我也不吃,因为我觉得用其他牌子的酱炸出的酱不好吃,近年来发现这里的各种酱品种越来越多,这个六月鲜的酱也不错,(我不是在做广告🙄)我喜欢炸一碗酱放......
大块肉炸酱
01-30婆婆手把手教怎么做大块肉炸酱😘用料五花肉1500克海天黄豆酱半桶(1.5kg)勺葱2根勺姜一块蒜一头盐适量鸡精适量料酒适量大块肉炸酱的做法买五花肉和前肩瘦肉,洗净切大块葱姜蒜适量(多放些好吃),切碎备用热锅倒入花生油烧热,油......
超下饭的炸酱
01-19用料花生油4克花椒6粒桂皮1块八角2个甜面酱2勺鸡蛋2个豆瓣酱800g瘦肉200克葱半根姜4片蒜3瓣超下饭的炸酱的做法把葱姜蒜切成沫,瘦肉切成丁鸡蛋打散放到炒锅炒碎盛出。放花生油,油热放花椒八角桂皮,翻炒出香味捞出,然后放......
炸酱乌冬面
08-28吃多了汤面来点拌的乌冬面😜😜用料香菇五花肉鸡蛋、黄瓜乌冬面葱、姜、蒜甜面酱、郫县豆瓣酱生抽、老抽、料酒鸡精炸酱乌冬面的做法五花肉切成小丁,香菇洗净切丁,黄瓜刨丝,葱姜蒜切末!鸡蛋打散放入平底锅中煎熟切成蛋丝锅......
茄子素炸酱
05-10用料茄子1个黄豆酱5勺鸡精1勺豆干1块糖适量葱1只甜面酱2勺油适量干黄酱1勺茄子素炸酱的做法茄子洗净去蒂,切成大概0.5*0.5*0.5小块备用。葱一只,只用葱白。切碎豆干切成比茄子稍小点块干黄酱用水调开,加入黄豆酱,面酱少许......
京味炸酱(黄豆酱版)
05-10夏天来碗过水的炸酱面是非常不错的,配上瓜条和葱段,再加个心里美,老北京家常吃法,酱做的好就行,配菜简单吃着过瘾用料葱1根姜三片黄豆酱一大勺肉馅(73馅)二两开水350ML京味炸酱(黄豆酱版)的做法热锅冷油下肉馅(要肥一点的,73馅就......
快手懒人肉末炸酱
04-26忙碌的生活,让我们变的没有时间在家吃饭,试着放下脚步,去享受下做饭的快乐。这道肉末炸酱,可以存放四五天,平时工作忙就会很方便的做炸酱面。我工作也很忙,但是我遵循的生活原则是:再忙也要好好吃饭,这是对世界的尊重。❤️用料......
炸酱焖蘑菇
01-18炸酱焖蘑菇更是一道未雨绸缪的快手菜,回家晚了,也照样可以立马开饭,还有肉有素,营养全面。若是浇在米饭上当作盖饭吃,或者带到公司作为工作便当也同样适合。用料煮好的炸酱100克各色蘑菇200克黑胡椒粉1克油一匙炸酱焖蘑菇......
超简单的万用炸酱
02-03家里常备的炸酱,懒得做饭的时候煮点面条切点黄瓜丝一拌就是炸酱面了!抹馒头大饼也好吃,不会做饭的炒菜的时候放两勺,把菜炒熟了就好吃呀!用料海天黄豆酱800克一瓶香其酱一袋甜面酱一袋260克左右大葱1根姜一块熟花生适量熟......
香菇肉丁炸酱
07-11【食味。食念】°作为一个纯粹的北方人°面食是餐桌上不可或缺的主食°而做法简单的手擀面更是家常美食°配以醇香的炸酱,鲜美之极°制作一份可以征服味蕾的炸酱°食材、火候、时间,缺一不可°还有一味极其重要的“调料......
肖妈妈秘制炸酱(超级下饭,营养丰富)
09-15这道菜是妈妈祖传的秘方,小朋友不爱吃饭也会吃得很香。用到的食材有十来种,也可以根据自己喜好配料。既可以用来当下饭菜也可以做炸酱面。上班族也可以做便当带到单位做午餐,一道菜满足所有的营养。用料肥肉丁100克瘦肉......
老北京小碗干炸(炸酱)
09-17说起这个炸酱,真的是很多回忆,是当年北京念书的时候一位老北京的阿姨亲手教给我的只要掌握两点,就能做吃超级香的炸酱,家里备一些,随时煮个面就可以开吃了用料甜面酱大酱五花肉玉米油老北京小碗干炸(炸酱)的做法两种酱1:1的......
玉米炸酱炒虾鬆
12-07用料西生菜1/3颗玉米粒150g荸薺3粒芹菜2支红萝卜20g洋葱1/3粒蒜头2颗辣椒1/3条虾仁8隻泡麵1大匙牛头牌沙茶炸酱2大匙玉米炸酱炒虾鬆的做法将荸薺去皮、芹菜、红萝卜、洋葱、蒜头、辣椒和虾仁都切成丁状备用将西生菜剪......
炸酱面的灵魂炸酱君
12-07外面炸酱面都30块钱一碗了。。。555肿么办。。。就只好自己熬了。。。用料六必居黄酱(一坨那种,不要稀的)半包吃一顿,你看你要炸几顿五花肉随意大料两颗花椒一撮葱两坨姜片5片酱油一汤勺鸡蛋一颗甜面酱一汤勺(可以用白糖代......
洋葱肉丁炸酱
05-20每次做菜都是看家里有什么,而不是想做什么😁正好家里有洋葱和五花肉还有黄豆酱,那就来吧~走起,凉面!😜用料五花肉适量甜面酱适量洋葱一个蒜两头老抽适量糖适量洋葱肉丁炸酱的做法用水调和甜面酱,备用。洋葱切成丝,五花肉切成......
百搭万能炸酱
02-04用料里脊肉150g香菇干4朵豆瓣酱3勺白糖10克料酒2勺香葱1根蒜3瓣百搭万能炸酱的做法肉要切丁,不要肉馅!!!葱蒜末爆香,放入香菇丁,肉丁,倒入料酒,白糖继续炒!!炒酱忘拍照了😂😂😂在放入豆瓣酱,炒至肉丁变色,倒入少许水(我倒的泡香菇......
素茄丁炸酱
11-08素茄丁炸酱,酱香浓郁,养胃又可口,面条的绝佳伴侣用料圆茄500g青椒200g鸡腿菇150g面酱50g白糖30g老抽30g盐30g葱50g素茄丁炸酱的做法讲圆茄鸡腿菇切丁青椒,葱,蒜苗切好备用油烧热后放入葱,蒜苗,青椒爆香油,再下入茄丁鸡腿菇丁......
老侯家祖传老北京炸酱
08-24第一个菜谱献给“家的味道”。老侯在旁边手把手交我的,小时候的味道,绝对实在的炸酱,大块的肉还有鸡蛋!只有自家做的才能吃的过瘾吃的爽!完爆海碗居哈哈用料鸡蛋2个猪肉1大块葱大块炝锅,切末提味姜大块炝锅,切末提味黄酱黄酒......
桔式香炸酱
11-22炸酱一般时候是吃炸酱面时候作为拌料而食,但是现在的的炸酱被人们发展的吃法也不少,拌面,蘸食小菜,卷饼食作为底味涂抹的调料等,而炸酱的炸法现在也是有很多且创意辈出,今天桔子为大家带来的这款炸酱是桔子集众多炸酱之特点......
蛋炒炸酱
11-18味道咸香,拌面,沾馒头吃下饭用料炸酱三勺(吃饭勺)鸡蛋1~2个葱花半根大葱(葱多点好吃)蛋炒炸酱的做法我用的对虾酱,吃过很多牌子,这个实惠又好吃,主要是对味把生鸡蛋打入炸酱,放上葱花,搅拌均匀,锅里放油,把拌......
炸酱的家常做法
02-06懒人就要想懒人的法,一次多炸出点来,可以裹饼,可以夹馒头里面,省事用料黄豆酱半碗鸡蛋2只肉沫适量香菇6朵味极鲜适量醋适量油适量炸酱的家常做法的做法我买的葱伴侣的豆瓣酱,把酱打开倒入碗里,加入适量味极鲜倒入适量的食醋......
爸爸的炸酱
08-07爸爸的十分钟快手炸酱,可以吃两周喔!用料葱姜豆豉火锅底料一袋蚝油猪肉末爸爸的炸酱的做法豆豉,姜,葱切末准备火锅底料猪肉末加油炒熟蒜香盐适量加入切好的葱,姜,和少量蚝油加入火锅底料和豆豉出锅~装在餐盒里放入冰箱冷冻柜......