松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）
新鲜松茸之我喜欢的吃法之一～
用料
| 大米 | 3杯 |
| 松茸 | 适量 |
| 腊肠 | 两根 |
| 腊肉 | 适量 |
| 料汁 | 拿同一支勺子🥄 |
| 白糖 | 一勺 |
| 薄盐生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 多半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 水（白开水，矿泉水） | 2、3勺（根据自己对盐的敏感度） |
松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法
我用的是30cm的铸铁锅～亲们根据自己的锅调整喔～
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第2张")
小🐭盛米碗3碗～
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第3张")
【中午吃的好饱，这里碎碎念一下。前几天看抖音里的“老饭骨”介绍淘米做饭，说的是一定要多投洗几次（亲们抖音里自己搜他们看哈，我很喜欢看他们做菜）～投洗到没有白色污浊感，水变清。把自来水倒出，加矿泉水煮饭。】我就是这么淘米的，然后咱们不着急放水。⚠️
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第4张")
锅底抹薄薄、薄薄一层玉米油，然后把米放入锅里，图片里有一些松茸碎……（其实我犯懒，想做电饭煲版的，可是发现放不了多少松茸和腊肠，于是就临时改了铁锅——可见我有多馋。
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第5张")
开始摆盘～
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第6张")
摆盘导图
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第7张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第7张")
继续……
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第8张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第8张")
陆续摆盘～ 我觉得摆盘完全可以按照自己的想法哈～
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第9张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第9张")
摆盘好之后，贴着锅边，放入矿泉水。亲们根据自己喜好饭的软硬程度来放水。我建议是不要抹过腊肉腊肠。
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第10张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第10张")
如图可以瞪大眼睛👀看一下我的水量（右边更能看出来），我做出来的是一粒一粒的那种有嚼头的喔！
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第11张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第11张")
开大火三五分钟之后转中火，大概15-20分钟就可以啦！也根据自己家的火力。我是先大火水开后就立刻小火慢焖之后再中火（多么随意的……煮饭）
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第12张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第12张")
熟啦！打开盖子就是满满的香味儿～
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第13张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第13张")
晒图
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第14张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第14张")
……
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第15张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第15张")
调汁儿，浇汁儿～浇汁儿要适量，不要一次全加入哦！这么多饭……别用太小的勺子🥄喔～
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第16张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第16张")
嗯
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第17张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第17张")
喜欢拍照📷
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第18张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第18张")
～🐰吃了一二碗～好啦！不说啦！我要去劳动啦！减减肥🤪
![松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第19张]( "松茸双腊煲仔饭（铸铁锅版）的做法步骤图 第19张")
小贴士
剩下的松茸碎可以用黄油（少）、黑胡椒碎、盐简单炒炒也超级好吃喔！
