没想到！肉松！原来这么简单

一直做甜的蛋糕 甜的面包 想换下口味做咸口的 外面买的肉松怕添加很多防腐剂 加上广东人爱煲肉汤 我就想可以把煲汤的猪肉捞上来做成肉松

用料  

没想到！肉松！原来这么简单的做法  

1. 把煮好的猪肉撕丝

2. 放锅里小火慢炒 锅边倒入麻油 酱油 放盐放糖调味

3. 炒到八层干的时候（就是肉眼可以没有水分 有点像吃的肉干）多次少量倒入榨汁机 开机3秒 打开看看打松了没有 视情况增加时间

4. 打完肉松之后 喜欢干一点的就回锅炒再一下

5. 肉松制作完成 全程我用了不到半小时

小贴士

自制的肉松完全没有添加剂 需要密封放冰箱保存