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原来手撕鸡这么简单！

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原来手撕鸡这么简单！的做法步骤图

用料

鸡	半只
大蒜	三瓣
葱	一根
香油	一些
生抽	一些
醋	一些
盐	一些
糖	一些
小辣椒	两个
料酒	一些

原来手撕鸡这么简单！的做法

鸡肉加入冷水料酒和姜片
加热至沸腾，持续煮8分钟，关火盖上盖子静置一会，后捞出放入凉水冷却
葱，蒜，小辣椒切小段，加入生抽，醋，香油，盐，糖拌匀
把冷却后的鸡肉撕成丝，放入调料里拌匀就完成啦！

小贴士

最后可以撒上一些白芝麻。调料也可以根据自己的口味增减。

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