用料
全家都爱吃的焖肉,原来这么简单的做法
1.猪肉温水加2勺盐浸泡20分钟沥干水份,热锅加一勺油,放干姜和小米椒,爆香倒入肉爆炒变色 关火
2.把爆过的肉倒入高压锅中,加六月鲜无盐酱油,盐、烧酒、老抽、耗油、桂皮。
3.加水没过猪肉
4.高压锅压15分钟打开加鸡精
5.最后加点葱段搅拌出锅,一盘焖锅肉就完成啦!
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