枸杞小滑肉

时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料  

枸杞小滑肉的做法  

1. 猪肉混合盐、白胡椒粉、玉米淀粉、葱姜水，搅打成泥。形成的肉泥是有弹性的，不流动的才是成功的。

2. 将泡发的枸杞拌入肉泥里面，一点一点的逐渐下入热水锅里面。全部放入后，加热2-3分钟，肉丸都漂浮起来了，就熟了。

3. 找一个大号的汤婉，里面放入一些葱花、紫菜和一丢丢盐，连汤带小滑肉一起倒入碗里，搅拌一下就好了。

小贴士

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