枸杞猪肉粥

用料  

枸杞猪肉粥的做法  

1. 大米泡6-8小时。放入砂锅中，加少许玉米油。水开后用小火煮30-40分钟。

2. 新鲜枸杞叶用水泡20分钟。

3. 猪肉切丝，用水焯点血沫。用油炒2分钟左右。

4. 粥煮到粘稠后，放入炒过的肉丝和生姜丝。

5. 小火煮8-10分钟后放入枸杞叶。加适量盐。两三分钟就可以出锅啦。枸杞叶不宜煮时间太久。

小贴士

熬粥时水一次加够量，中途尽量不加水。