农家乐里的做法,温婉的口蘑经过爆炒变成了火辣的山里妹子。
用料
爆炒口蘑的做法
口蘑切稍厚一点的片,在七成热的油锅内过油后捞出沥干油
锅内下入少许底油,下入较多的蒜碎,老干妈油辣椒,干辣椒一把煸炒出香味,
下入口蘑翻炒均匀,调入盐颠匀,撒入香葱段颠匀
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