清炒口蘑

用料  

清炒口蘑的做法  

1. 口蘑切片洗净，焯水30s，蘑菇本身有点味道，过水一次可以去除点，过水之后也不容易吸油。

2. 玉米油烧热，蒜片爆香，下口蘑翻炒，加少量生抽，快熟时加入盐出锅。

小贴士

口蘑很鲜，不需要味精～
用黄油更香，没有用普通油也可以啦～
素菜也可以做的超好吃！