老干妈炒大米
偶然在饭店吃过一次,就爱上了这个味道这个饭,想给大家分享一下,简单好做又好吃!是我的最爱,可不知道是否也会成为你的最爱呢?
用料
老干妈(豆鼓) | 适量(多放一点) |
蒜 | 瓣 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
大米 | 适量 |
土豆 | 2个 |
长白菜 | 半个 |
老干妈炒大米的做法
将凉大米打碎,葱蒜切好
将土豆削皮切丝(不要太细,否则炒的时候容易烂),白菜切丝
开锅热油,下葱蒜爆炒,待出香味以后,将土豆丝白菜丝倒入翻炒
放调料,大料水,适量盐,生抽,一点酱油,待土豆白菜7成熟,放了2大勺老干妈,翻炒,炒出红油
将准备好的大米放入,翻炒,便可出锅,香喷喷的一道饭出炉了!
小贴士
切忌,老干妈买豆鼓老干妈,别买错噢!