这是娃比较喜欢的一种烧法,加土豆、大蒜是因为老公喜欢吃红烧菜里炖出来面面的又入味的口感。不加葱、姜、八角、大蒜,这样烧出来也可以,是更南方的做法。
用料
翅根烧土豆的做法
食材准备好。
热锅冷油,炒香八角、姜片、蒜子。
倒入鸡翅根,翻炒,表面有点焦黄就可以了。
加生抽、老抽、料酒、可乐、盐调味,大火烧开,转中火。
大概20分钟,烧至收汁。
很有食欲的样子,酸甜口,娃都喜欢。
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