用料
照烧翅根的做法
先按用料调一个照烧汁。蒜末不要吝啬,可以多放一点,料汁调出来之后最好先蘸一点尝尝。
将翅根放进调好的料汁里,用牙签戳眼方便入味,凉拌均匀,腌制2个小时。
锅里放少许油,放入翅根煎至两面金黄;然后倒入剩余的料汁,小火煮15分钟收汁,最后撒上熟芝麻就好啦。
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