爽口开胃酸辣黄瓜条
这是一道非常家常的开胃小菜，我怀小石头的时候孕吐它可是立功了，家里炖肉炖排骨，都会做上一份，解腻神器！我家先生是大“醋坛子”，不管是包子饺子，几乎可以说是泡在醋里吃的，所以这道酸辣黄瓜我放的醋也很多，大家做的话醋可以酌情减量哈
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 花椒 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 盐 | |
| 醋 | 大半碗 |
爽口开胃酸辣黄瓜条的做法
黄瓜切条，滚刀块也可以，放碗里
![爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第2张]( "爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第2张")
倒醋，我倒了大半碗，再加点纯净水，醋和水的比例3：1不爱吃太酸的自己酌情减量，醋和水的比例2：1、1：1都可以，加一点盐，搅拌一下
![爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第3张]( "爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第3张")
备干料，花椒麻椒一小撮，八角一个，辣椒适量
![爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第4张]( "爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第4张")
锅烧热放大概四勺油，炸干料，炸好不用捞出来
![爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第5张]( "爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第5张")
直接倒在黄瓜碗里，腌两个小时左右
![爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第6张]( "爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第6张")
完成啦！
![爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第7张]( "爽口开胃酸辣黄瓜条的做法步骤图 第7张")
