辣白菜五花肉（加土豆版）
前几天在我五姨家吃了这道菜，简直是唇齿留香，让人久久不能忘怀
虽然我妈超爱泡菜，家里冰箱全是，但是我平时很少吃，主要是不爱吃
但是那个真是太香了，辣白菜和土豆炖的软软烂烂，入口即化，泡菜的辣和咸中和了五花肉的腻
总之一句话香所以我摸索着自己琢磨了一下做法，和大家分享一下
用料
| 辣白菜 | 300克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 土豆 | 两个 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 十三香 | 半勺 |
| 盐 | 一丢丢（看辣白菜咸不咸） |
辣白菜五花肉（加土豆版）的做法
土豆切片，五花肉切片（别太薄）
![辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第2张]( "辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第2张")
姜蒜切碎倒入油锅炒香（可捞出）
![辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第3张]( "辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第3张")
倒入五花肉，将五花肉片煎熟，煎出油脂
![辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第4张]( "辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第4张")
倒入土豆片翻炒
土豆微软后倒入辣白菜（有汤的最好一起倒里面）和其他佐料
![辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第5张]( "辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第5张")
填水炖上，土豆炖的软趴趴的就OK了
![辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第6张]( "辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤图 第6张")
色香味俱全的辣白菜五花肉出锅啦
小贴士
我家辣白菜是我妈自己腌的，家里没有的可以买袋装的，味道不错哦
咸淡全看自己口味了，毕竟大家都辣白菜有的咸有的淡，不好说发放多少盐合适
