辣白菜炒土豆五花肉

用料  

辣白菜炒土豆五花肉的做法  

1. 土豆去皮洗净，切成指肚大小的小块（我今天切大了）

2. 锅里倒适量油，煸炒土豆块，半熟时盛出

3. 直接在锅里下入切好的五花肉片，煸炒出油，撒入葱姜蒜末（蒜末多切点，这里用一半），炒出香味，倒入土豆块翻炒，倒入生抽翻炒均匀，倒入辣白菜，翻炒加入适量水，烧开，中火炖煮15分钟左右

4. 水快干时，加适量蚝油，胡椒粉，白糖（一点点，中和辣白菜的酸），翻炒均匀，撒上剩下的蒜末出锅！

小贴士

记得多蒸饭哦！