纯素可可格兰诺拉chocolate granola无油无糖

改自youtube Nina Montagne

有一些天然的脂肪和甜味剂，好吃的。

想要脆就必须多油和糖（或者蛋清，但是纯素不吃鸡蛋，我还没有试过鹰嘴豆水可不可以）所以这个有点点硬，不是那么脆，我的解决方法就是低温多烤一会儿。

用料  

纯素可可格兰诺拉chocolate granola无油无糖的做法  

1. 食材替换：
   玛咖粉属于比较流行的superfood吧，我没有就不加，对味道没有影响。
   花生酱可换扁桃仁酱之类的坚果酱。
   肉桂粉可以给可可粉体味，不建议省略。
   
   封面图：加了葵花籽一起烤，然后烤完之后加了烘烤过的扁桃仁碎。用了扁桃仁酱。最后我习惯加一点大颗粒海盐。

2. 把打成糊的材料和燕麦片混合，烤箱175℃20～30分钟。
   
   如果是生坚果，可以一起混合来烤。熟的话之后加也可以。
   
   这时候可以加椰子片，直接吃或者再烤10分钟。
   
   冷却之后会变脆。