洛神花蜜饯＆洛神花酱

洛神花含有丰富的苹果酸、柠檬酸、酒石酸及维生素C。能健胃消食、补血活血、美容袪斑…蜜饯可以当美食零食，花酱可以抹面包可以冲水，酸甜可口，夏天冰一冰口感更好！

用料  

洛神花蜜饯＆洛神花酱的做法  

1. 洛神花洗净晾一下

2. 取花瓣，花萼不要。用盐腌制一天，出的水倒掉，再洗净。
   部分准备做蜜饯的用开水过一下，用筛放凉晾干。

3. 煮花的水可以用来榨准备做酱的花，轻微搅拌一下就好。

4. 加入冰糖，慢火熬。

5. 大约熬一小时，具体看花的量，水的收干情况。

6. 【逗逗出品】洛神花酱

7. 放凉的洛神花瓣，一层糖一层花。

8. 放冰箱一周就可以食用了。

9. 洛神花饮，特别酸甜可口。